Pop up your life: Ab in die Berge, wir erkunden Bozen/Südtirol | Gartenhotel Moser

Hallo, der Frühling steht vor der Tür, und wohin an Ostern? 4 Tage am Stück frei – ein super Zeitpunkt für einen Kurz- und Aktivurlaub in Südtirol. Was spricht dafür? Riesensportangebote (Rafting, Wandern, Golf, Biken u.v.m. ), facettenreiche kulturelle Hightlights und eine TOP – Auswahl an Ausflugszielen. Meine Empfehlung – z.B. das Gartenhotel Moser:   Mitten in den hauseigenen Wein- und…

Brit-Style zum Genießen: Victoria Sponge Cake

Hallo aus Berlin, unser Sonntags-Tipp: schnell noch ein Rührkuchen – natürlich Brit Style. Der Victoria Sponge Cake  ist ein Klassiker und verdankt Queen Victoria seinen Namen, die sehr gerne ein Stück zu ihrem Afternoon Tea aß. Die Zubereitung ist sehr einfach, da alle Zutaten nur in einer Schüssel vermengt werden. Der Kuchen ist soooo schön fluffy und…

Eine Perle in Mitte – Die “Austernbank“ Berlin

Das neue Highlight für den Liebhaber frischer Meeresfrüchte und gehobener Fischgerichte befindet sich in Berlin/Mitte und trägt den Namen “Austernbank“. Ein außergewöhnliches Fischrestaurant in historischer Umgebung gleich hinter dem Gendarmenmarkt in der Behrenstraße 42, 10117 Berlin. Hier hat die sympathische Geschäftsführerin Anna-Maria Maaß etwas geschaffen, was es sonst kein zweites Mal in Berlin gibt. Ein…

Sind regionale Produkte wirklich aus der Region?

Hallo aus Berlin, immer mehr Spitzenköche und Ernährungsberater setzten auf regionale Lebensmittel. Lokal statt Global: Regionale Lebensmittel liegen im Trend… Trotzdem solltet ihr beim Kauf aufpassen, denn der Name „Region“ ist nicht geschützt, daher immer fragen, wofür die Angabe „regional“ steht. Bei Obst und Gemüse – sollte auf jeden Fall der Erzeuger mit Adresse oder eine konkrete…