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Foodblogger wissen, wo es schmeckt | Die „EssKultur“ in Passau!

Hallo aus Passau, wir zeigen euch unsere Geheimtipps! Z.B. in der wunderschönen Altstadt von Passau, unweit vom Passauer Rathaus, eröffnete im Dezember 2016 ein kulinarisches Kleinod – die „Esskultur“ ihre Pforten. In dem ehemaligen Burgerlokal mit dem großen M ist jetzt ein kleines,  aber feines Lokal abseits der Mainstreamküche. Hier gibt es, wie der Name…

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Next Stop: Goji-Power | Gurkensalat mal anders

Hallo, ich heiße Timo Groener und bin 16 Jahre alt. Zur Zeit absolviere ich ein dreiwöchiges Schülerpraktikum bei iSpodBerlin . Im Rahmen meines Praktikums sollte ich mir Gedanken über zwei Beiträge machen, also Ideen abliefern – und bereits erschienene Beiträge unter die Lupe nehmen. Die größte Herausforderung für mich ist,  allerdings selbst Texte zu verfassen. Sobald ein…

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Kochu Karu serviert Koreanische Tempel-Küche im Prenzlauer Berg

Hallo aus Berlin, Küchenchef José Miranda Marillo lernte bei der buddhistischen Nonne Jeong Kwan Im koreanisch-Spanischen Restaurant Kochu Karu wird die Karte ab sofort durch Gerichte aus der Südkoreanischen Tempel-Küche ergänzt. Die Inhaber Bini Lee und José Miranda Marillo möchten mit ihrer Menü-Erweiterung eine kleine Pionierarbeit für die buddhistische Kloster Küche in Berlin leisten.  …

Homemade Breaded Fried Avocado Fries with Chipotle Sauce

Crispy Avocado Fries – So addictive!

Hallo aus Berlin, das neue Clean-Eating Wunder: Avocado Fries!!! Oder warum es O.K. ist, Freitagabend zu Hause zu bleiben… Ein Traum…sie sind kalorienarm, gesund und schmecken auch noch Bombe! Noch nicht probiert?  Dann wird es höchste Zeit.. Sie sind super schnell gemacht, eignen sich als Snack oder als Salatbeilage. Dip – eurer Wahl – nicht vergessen! Mein…

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WOW! Dieses Brot ist absolut ohne Kohlenhydrate!

Hallo aus Berlin, dieses neue leichte, Eiweißbrot oder Cloud Bread ist absolut ohne Kohlenhydrate! Die Alternative! Wer jetzt ein paar Pfunde verlieren möchte oder auf seine Figur achtet, der wird sich über den neuesten Food-Trend mehr als freuen. Ein superleckeres, knuspriges, glutenfreies Brot aus nur drei Zutaten. Das ist mehr als WOW… Ihr benötigt: 3 Eier…