100% Bio, gibt es im “BioCafe & BioRestaurant Mandelbaum“, sogar zertifiziert !

Das “BioCafe & BioRestaurant Mandelbaum“ befindet sich im Komponistenviertel Kiez des Berliner Ortsteil Weißensee. Man findet es in der Smetanastraße 9, 13088 Berlin. Hier hat sich Inhaberin Marie Etzien ihren Traum von der Selbstständigkeit erfüllt. Die aus Mecklenburg-Vorpommern stammende und gelernte Chemikerin und Biologin ist auf dem elterlichen Bauernhof in der Nähe vom Darß aufgewachsen.…

2 Australier in Berlin – Nach Silo Coffee unweit vom Boxi, jetzt Commonground im Circus!

Die erfolgreichen Jungs aus Melbourne, Morgan Love und James Maquire, mit ihrem Hipster-Cafe Silo-Coffee (Gabriel-Marx-Str. 4, 10245 Berlin), haben im The Circus Hotel am Rosenthaler Platz, vor ca. 2 Monaten ihr zweites Projekt gestartet und das Commonground (Rosenthaler Straße 1, 10119 Berlin) eröffnet. Ich traf mich mit Morgan und sprach mit ihm über ihre Ideen,…

Joe´s Tipp: Wiener Flair im Kaffeehaus Morgenrot in Hohen Neuendorf am Stadtrand von Berlin

Hallo aus Berlin, das Wiener Kaffeehaus Morgenrot findet man in der Scharfschwerdtstraße 1, 16540 Hohen Neuendorf am Rand von Berlin, im Brandenburger Ort Hohen Neuendorf. Es ist beheimatet in der Villa Hundeshagen, die zwischen 1898 und 1899 erbaut wurde. Wenn man das Kaffeehaus Morgenrot betritt, spürt man den Wiener Kaffeehausflair schon am Empfang. Das Morgenrot wurde…

Joe´s Tipp: Beste Kaffeekunst und Barista-Seminare im Godshot in Berlin/Prenzlauer Berg

Hallo aus Berlin, das Godshot befindet sich im Winsviertel/Prenzlauer Berg in der Immanunelkirchstraße 32, 10405 Berlin. Als Mitglied der Speciality Coffee Association of Europe und der Berlin Coffee Society fühlt sich Inhaber Kai-Uwe Beyer einem hohen Standard an Qualität für Kaffee und der Qualifikation seiner Mitarbeiter verpflichtet. Im Godshot (The future urban coffee Klub) bekommt man…

Mit Liebe handgemacht – Die Berliner Kuchenmanufaktur Martins Place

Hallo aus Berlin, nicht nur im Berliner Reuterkiez ist Martins Place mittlerweile so etwas wie eine Institution, denn der gute Ruf lockt inzwischen auch viele Kunden aus Mitte, Charlottenburg und anderen Berliner Bezirken an. Kuchen, Torten, Cookies, Tartes und Konditoreispezialitäten aus aller Welt Joseph Martin ist gebürtiger Israeli und entdeckte nach einer Hotelmanagement-ausbildung schnell seine Leidenschaft…

Gut fürs Karma: Das New Deli Yoga in Berlin-Kreuzberg

Hallo aus Berlin, im quirligen Wrangelkiez zwischen Görlitzer Park und Schlesischem Tor muss es nicht immer hektisch zugehen: Zwischen Ausgehmeile, Second Hand Shops, türkischen Gemüse- und Supermärkten, Restaurants unterschiedlicher Güteklasse und Bars verbirgt sich das gechillte New Deli Yoga mit seinem optisch ansprechend minimalistischem und inhaltlich ganzheitlichen Konzept.   Yoga und Delikatessen Der Name das wunderbar…

Paul´s Tipp: Der schöne Ausflug nach Potsdam – Krümelfee & 11-line

Hallo aus Potsdam, wer beim Besuch der brandenburgischen Landeshauptstadt einen Ausgleich zu Hochkultur und Touri-Cafés braucht, sollte auf jeden Fall in der Charlottenstraße vorbeischauen. In der Nähe des Brandenburger Tors gibts nämlich 2 coole Locations, die einen Hauch von Berlin versprühen…   Krümelfee – Manufaktur-Café   Fotos: Krümelfee Hier gibts leckere Torten, Cupcakes und Cakepops, bunte Kuchenbällchen am…