Holt das Waffeleisen raus: Jetzt gibt es Kürbiswaffeln zum Verlieben ♥

Ihr wollt saftige und dazu noch gesunde Waffeln? Dann probiert mal Kürbis-Waffeln.

Und hiermit feiern wir die Wiederentdeckung des Waffeleisens!

Was ihr benötigt?

  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker oder Mark einer Vanilleschote
  • 1 Fläschen Mandel- oder Rumaroma
  • 130 g weiche Butter
  • 150 ml Milch
  • 200 g Kürbispüree ( nicht zu fest )
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Los gehts:

  • Waffeleisen einfetten
  • Weiche Butter, Zucker & Vanille schaumig mixen
  • Eier, Milch und Aroma dazugeben und mixen
  • Alle trockenen Zutaten nach und nach unterrühren
  • Zum Schluss das Kürbispüree unterrühren
  • Jeweils 2- 3 Esslöffel  auf die Waffelfläche geben
  • 2-3 Minuten goldbraun backen
  • leicht abkühlen lassen – mit Puderzucker bestäuben – vernaschen

Toppingvorschläge: Sahne mit Pflaumen, Sahne mit Beeren, Vanilleeis, Ahornsirup etc…..

2 Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Bitte logge dich mit einer dieser Methoden ein, um deinen Kommentar zu veröffentlichen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.