Unser neues Lieblingseis und die Königin der Eiscremes: Fior di Latte – italienisches Sahneeis!
… beim ersten Löffel Fior di Latte genussvoll die Augen schließen und das Eis auf der Zunge zergehen lassen. Yammi!
Semplice e buono!
Alles was Ihr benötigt:
- 200 ml Milch
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mascarpone
- 150 ml Schlagsahne
Los gehts:
- Milch langsam erhitzen/nicht kochen
- Zucker hinzufügen
- Milch aufkochen
- Sahne & Mascarpone hinzufügen
- Kurz köcheln lassen
- Auskühlen lassen
- In die Eismaschine – bis das cremige Fior di Latte entsteht
Ein paar Erdbeeren/Himbeeren/Heidelbeeren dazu – und vernaschen!
Enjoy
InSideBerlin. 