Von montags bis freitags…
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Berlin, 25. Januar 2021 – Ob im Homeoffice oder mit Abstand im Büro, ob allein daheim oder mit Freunden unterwegs: mit dem Lunch-Angebot sorgt die Ganymed Brasserie für neue Leichtigkeit im Winter.
Französische Spezialitäten mit Genussgarantie und herzhafte Klassiker verwandeln die Mittagspause in eine echte Alltagsauszeit.
Mit einer täglich wechselnden Auswahl ist das Vergnügen groß, die Preise aber bleiben klein: alle Speisen kosten 10 Euro und Desserts 5 Euro.
Abholen kann man den vorbestellten Lunch am Wunschtag zwischen 12 und 14 Uhr.
Am Montag, 25. Januar 2021, startet das neue Angebot: mit Fischsuppe Marseille mit Rouille und Croutons, Penne Matriciana mit Speck, Knoblauch, Chili, Tomate und Basilikum, Salat Nizza mit Thunfisch, Ei, grünen Bohnen und Rosmarin-Kartoffeln und einem Dessert aus Brownie, gesalzenem Karamell und Crumble.
Dienstag, 26. Januar, stehen Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons, Boeuf Stroganoff mit Kartoffelrösti, Creme fraîche und Rote Beete, Cesar Salat mit Salat der Saison, Hähnchenbrust vom Grill, Croutons und Cherry Tomaten und zum Abschluss Mascarpone mit Ingwer-Kirschen auf der Tageskarte.
Am Mittwoch, 27. Januar, macht eine Möhren-Ingwer-Suppe den Auftakt, gefolgt von grober Bratwurst mit Kartoffelpüree und Schmorzwiebeln, Salat mit Räucherlachs, Rösti und Meerrettich und schließlich Pancake mit Pflaumenröster.
Donnerstag, 28. Januar, bereiten Kartoffelsuppe – getrüffelt mit ausgelassenem Knacker, Hirschragout mit Butter-Spätzle und Preiselbeer-Birne, Salat der Saison mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Grillgemüse und Champagner-Dressing oder Waffel mit Banane-Schoko-Sauce Gaumenfreuden.
Den Wochenabschluss am Freitag, dem 29. Januar, gestalten Hummersuppe, Lachs auf Rote Beete-Risotto und Beurre Blanc, Feldsalat mit Garnelenspieß und Kartoffel-Dressing oder Honig-Quark mit Obstsalat perfekt.
Für noch mehr Savoir-vivre empfiehlt sich diese Woche ein leichter Wein aus dem Burgund: der Chardonnay Patriarche für 15 Euro/ 0,75l -Flasche.
Bestellungen für das Lunch-Angebot werden täglich zwischen 12 und 18 Uhr für den nächsten Arbeitstag entgegengenommen: telefonisch unter 030-28599046 oder per Mail an nicole.bathe@ganymed-brasserie.de. Die neuen Wochenangebote erhalten Gäste bequem mit dem Newsletter, der über die Webseite ganymed-brasserie.de abonniert werden kann.
Jeden Sonntag – zwischen 12 und 16 Uhr – bietet die Ganymed Brasserie auf der großen Terrasse am Spreeufer Spaziergängern vegane Waffeln zum Mitnehmen.
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