Hier Schokolade, da ein Muffin: Wer den ganzen Tag über snackt, verliert schnell den Überblick über sein Zuckerkonto!
Um die typischen Heißhungerattacken im Homeoffice zu vermeiden, verraten wir euch eine gesunde Alternative…
Sie sehen aus wie kleine Pralinen, kommen aber ohne Zucker aus. Die kleinen Energy Balls stecken voller Energie und Süße aus Gewürzen, Trockenfrüchten und Nüssen.
Und als großer Carrot Cake Fan möchte ich euch diesen Geschmack natürlich nicht vorenthalten….
Ihr benötigt folgende Zutaten: 15 Stück
- 150 g getrocknete Datteln
- 100 g Mandeln/Pekannüsse
- 2 Möhren
- 1 Vanilleschote
- 1/2 Tl Zimt
- 40 g Haferflocken
- 60 g Kokosraspeln
- 40 g Walnüsse
Los gehts:
- Möhren schälen und raspeln
- Vanillemark, Mandeln, Zimt und Datteln im Zerkleinerer zu einer klebrigen Masse verarbeiten
- Möhren, Haferflocken und die Hälfte der Kokosraspeln unterkneten.
- Die Masse zu kleinen Pralinchen formen.
- Die restlichen Kokosraspeln auf einem Teller verteilen und die Kugeln darin wenden.
Enjoy
InSideBerlin. 
Eine ganz wundervolle Idee! Vielen Dank für die Inspiration 😉
Das werde ich ganz sicher ausprobieren und ich bin mir fast sicher, dass die Energy Balls ganz vorzüglich schmecken 😉
Liebe Grüße
Heike
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Hallo liebe Heike – aber so was von lecker….schönes we – herzliche Grüße aus Berlin
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Die Spannung steigt und sobald ich die Zutaten alle hier habe, lege ich los mit der Produktion 😉 Ich werde berichten, wie und ob es funktioniert hat!
Liebe Grüße aus dem Rheinland!
Heike
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Wir sind gespannt…lg
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und ich erst *lächel*
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