Unser Winterfavorit: Jetzt ’nen Bratapfel mit Vanillesauce…

Kein Winter ohne Bratäpfel!

Bratäpfel riechen nicht nur nach Weihnachten, sie zaubern auch die perfekte Weihnachtsstimmung in die gesamte Wohnung….

Also … ab in den Supermarkt 🙂

Ihr benötigt:

  • 4 große Äpfel
  • 1/2 Limette
  • 40 g Korinthen
  • 80 g Marzipanrohmasse
  • 8 TL Butter
  • 4 TL Zucker mit einer Prise Zimt mischen
  • 4 Zimtstangen
  • 40 g Mandelstifte
  • 40 g gehackte Haselnüsse
  • 2 El Amaretto

Dazu – 500 ml Vanillesauce oder Vanilleeis ….

Los gehts:

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Apfeldeckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen
  • 2 cm breiten Rand formen
  • Innere mit der Limette beträufeln
  • Haselnüsse und Mandelstifte in einer Pfanne goldbraun anrösten
  • Marzipan klein schneiden
  • Mit Nüssen, Korinthen, Amaretto, Butter und Zucker-Zimt gut vermischen und in die Äpfel geben
  • Jeweils eine Zimtstange hineinstecken
  • Deckel auf die Äpfel setzen und in eine eigefettete Backform geben
  • Für 25 – 30 Minuten in den Backofen – mittlere Schiene
  • Mit warmer Sauce übergießen

Enjoy