Und, wie sieht es bei euch aus – schon im Backfieber? Schon infiziert?
Teigkneten, ausrollen, ausstechen, bestreichen usw…
Falls nicht, jetzt geht´s los… Plätzchen backen!!!
Schnappt euch ein paar Freunde, Kollegen, Kinder oder Familie – und backt eure Kekse gemeinsam, denn zusammen macht es noch mehr Spaß!
Wir benötigen für den Grundteig (Ausstechkekse):
- Backpapier
- 150 gr. Mehl
- 1 Msp Backpulver
- 100 gr. weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 gr. Zucker
- 1 Ei
Alle Zutaten mit einem Mixer zu einem Teig verarbeiten, anschließend zu einer Kugel formen.
Ausrollen – und nun könnt ihr loslegen – eure Lieblingsmotive ausstechen – und rauf auf´s Backblech.
Einschub Mitte – ca 12 – 15 Minuten bei 180 Grad
Nun könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen – jetzt geht es ans dekorieren!
Puderzuckerglasur – bunte Zuckerperlen – Zucker oder Schokoladenstreusel – Kokosraspeln, Marmelade usw.
Weitere Ideen:
Einmal die vegane Variante:
Vanillekipferl
Schachbrettkekse
