Glühwein-Zeit is coming!

Ding – Dong! Wir läuten die Glühweinzeit ein!

Herrrrrlich! Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird eröffnen wir die Glühwein-und Punschzeit.

Zusammen mit Freunden oder Familie über den Weihnachtsmarkt zu bummeln und Glüwein oder Punsch zu trinken – ist beinah schon Pflichtprogramm in der Winterzeit.

Glühwein gibt es in unterschiedlichen Zusammensetzungen, mehr Zimt oder Nelken, mehr Zitrusfrüchte oder weniger Zucker…

Ihr liebt Glühwein? Hier kommt wahrscheinlich das beste und leckerste Glühwein-Rezept der Welt 🙂

Ihr benötigt: 

• Jeweils 1 Orange, Zitrone und Limone
• 1,5 liter Rotwein
• 100 ml Weinbrand
• 150 gr. Rohrzucker
• 50 gr. Honig
• Jeweils 1 Zimtstange – Vanillestange
• 2 Sternanis
• 3 Nelken
• 2 Kardomom Kaspeln

Los gehts:

• Zitrusfrüchte waschen und halbieren. Die Hälften achteln – den Saft auffangen.
• Zitrusfrüchte mit Saft,  Gewürzen + Vanillemark, Zucker und Honig in einen Topf geben.
• Rotwein hinzu, so dass die Michung bedeckt ist und bei schwacher Hitze aufkochen kann. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
• Restlichen Rotwein und Weinbrand zugeben – leicht erhitzen. Den Glühwein durch ein feines Sieb passieren und heiß servieren.

 

Enjoy