Kleine Abkühlung gefällig? Gurken-Limetten Eis am Stiel

Puuuh ist das heiß!

Wir haben getestet, was wirklich erfrischt….Abkühlung gewünscht?

Wir empfehlen – Gurken-Limetten Eis – selbstgemacht.

Geht super schnell,  schmeckt mega lekka und ist wunderbar erfrischend.

Und der Weg  zum Kühlschrank ist auch nicht weit …

Ihr benötigt:

• 6 Eisformen
• 4 Bio Limetten/Zitronen
• 130 gr. Zucker
• 250 ml Wasser
• 300 gr. Gurke

Los gehts:

• 6 dünne und gleichmäßige Limetten – Scheiben beiseite legen – den Rest auspressen
• Saft mit dem Wasser, dem Abrieb von den Limetten/Zitronen und dem Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
• Die Hälfte der Mischung + eine Scheibe Limette in die Förmchen geben und etwa eine Stunde anfrieren lassen.
• Gurke raspeln – in die Förmchen geben
• Mit dem Rest der Mischung abschließen – noch ein paar Gurkenraspeln oben drauf. Fertig.
• Für ca. 3-4 Stunden in den Freezer

Enjoy