Mit Avocado Eis in den Sommer starten: Cremiger geht´s nicht!

Hallo aus Berlin,

wenn etwas zusammengehört, dann ist es mega-leckeres Eis und Sommer, Sonne…Sonnenschein…

Und wer denkt,  Avocados lassen sich nur in Salaten und Dips verarbeiten, irrt sich gewaltig 🙂 .

Avocado-Eis? Hört sich erst einmal komisch an, wird eure Zunge aber zum Schmelzen bringen.

Probiert es einfach mal aus: Es wird das cremigste und leckerste Eis sein, das ihr je gegessen habt!

Ihr benötigt:

  • Einen Mixer
  • 2 reife Avocados
  • 350 ml Milch
  • 250 ml Sahne
  • 100 gr. Zucker/Alternativ 120 ml Agavendicksaft
  • 1 Vanilleschote
  • 1 TL Limettesaft

Los gehts:

  • Avocados halbieren und das Fruchtfleisch in den Mixer geben
  • Milch, Zucker und den Limettensaft dazugeben-  durchmixen, bis eine cremige Masse entstanden ist
  • Vanilleschote längst halbieren – Vanillemark herausschaben
  • Zusammen mit der Sahne zur Avocadomasse geben und alles noch einmal durchmixen
  • Creme entweder in die Eismaschine füllen oder in eine große Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht ins Gefrierfach stellen.

Die  vegane Variante:

Ihr benötigst:

  • Mixer
  • 2 reife Avocados
  • 1 Tl Limettensaft
  • 250 ml Mandelmilch/Kokosmilch
  • 120 ml Agavendicksaft

Los gehts:

  • Avocados halbieren, würfeln.
  • Agavendicksaft dazugeben und im Mixer fein pürieren
  • Milch und Limettensaft unter die Avocadomasse rühren
  • Creme entweder in die Eismaschine füllen oder in eine große Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht ins Gefrierfach stellen.

 

Und so lecker kann es aussehen:

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🥑🥑🥑Memasuki bulan Ramadhan, kita mau share satu ide kreasi manis buat buka puasa yaitu Es Krim Alpukat yg dingin manis & asik. Caranya simple banget, tinggal blender alpukat, susu, dan gula, kemudian masukkan dalam mesin eskrim agar teksturnya jadi creamy. Biar seru sajikan dalam wadah alpukat lengkap dg bola coklat 😋💚💚💚 Yuk coba bikin, nah utk Alpukat Mentega & Ice Cream Maker bisa kalian temukan di @Tokopedia, sekalian mumpung ada promo #RamadanEkstra dimana kalian bisa temukan KETUPAT berhadiah ekstra kejutan dengan transaksi di Tokopedia dan juga kejutan ekstra 🔜di 25 Mei! Cek link di bio ato follow @Tokopedia untuk info lengkap😉 #AnakJajan #RamadanEkstra #MulaiAjaDulu #esalpukat #avocado #avocadoicecream #icecream #dessert

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Ist es eine Avocado 🥑 oder ist es Eis 🍨? Beides! 😍 Kennt ihr schon Avocado-Eis? Super lecker! ♥ Dafür müsst ihr einfach nur Avocado-Fruchtfleisch mit Ahornsirup oder Agavendicksaft, Pistazien- oder Mandelcreme, vegane Schlagcreme, Mandeldrink und etwas Limetten-Schalenabrieb zu einer leckeren Eiscreme verarbeiten. Das vollständige Rezept findet ihr im Tofukind Magazin in der Rubrik Süßes & Desserts (Link in Bio). . . . #tofukind #wirsindtofukind #veganicecream #avocado #avocadoicecream #avocadorecipe #veganfoodporn #vegandessert #whatveganseat #eisvegan #avocadoeis #avocadoice #veganfood #veggie #veggiefood #vegangermany #vegansofig #vegancommunity #veganrecipes #plantbased #veganeseis #veganice #veganeats #veganfoodlovers #veganfoodshare

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Enjoy – eure Michaela

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