Müsli-Frühstück „Sunny Morning“ – Starte ausgeglichen in den Tag!

Einen schönen Guten Morgen,

ein nahrhaftes Frühstück am Morgen ist so wichtig wie die strahlende Sonne am Morgen. Sie gibt uns Energie und Wärme, sie schenkt uns Leben und lässt unsere Glückshormone erwecken!

Heute habe ich deshalb eine leckere und „sonnige“ Frühstücksvariante für euch:

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„Sunny Morning“ – milchreisähnlicher Müslibrei

Zutaten:

3-4 EL Reisflocken

2 EL braune Leinsamen (geschrotet)

3 EL Apfelmark

ca. 7-10 Nüsse (Walnüsse, Cashews und/ oder Haselnüsse)

40 g frische Ananas

1 TL Hanfsamen (gemahlen)

1 TL Kokosraspel

1 Prise Zimt

Zubereitung:

Die Reisflocken in eine Schüssel geben und mit reichlich heißem Wasser übergießen, sodass die Flocken ca. 10 min. quellen können. Dann die Leinsamen und den Zimt untermischen. Die Ananas in Stückchen schneiden und zusammen mit dem Apfelmark, den Nüssen, Hanfsamen und Kokosraspeln hinzufügen. Fertig!

Enjoy – happy Sunday!

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