Silvester-Tipp: Internationales Flair mit „A Cosmopolitan Night“ im Spindler & Klatt

Das Restaurant im ehemaligen Lagerhaus an der Spree ist nicht nur im Sommer einen Besuch wert. Auch im Winter überzeugt das Spindler & Klatt mit einer stylischen Atmosphäre in den imposanten Räumlichkeiten. Mit der neuen Speisekarte präsentiert sich die Küche weiterhin pan-asiatisch mit europäischen Einflüssen.

„Wir möchten unseren Gästen mit den neuen Gerichten zeigen, dass sich ein Besuch im Spindler & Klatt zu jeder Jahreszeit lohnt,“ sagt Küchenchef Samer Schramm. Auch Restaurantleiter Ahmed Fadhel freut sich auf den Winter: „Wir haben eine wohlige und gleichzeig trendige Atmosphäre in unseren Räumen geschaffen. Unsere Gäste können sich allesamt wohl fühlen!“

Highlight der neuen Karte ist die ‚Japanese Kitchen’. Hier findet man zum Beispiel Thunfisch Tataki mit Ponzu Sauce, roten Zwiebeln und Koriander oder gegrillte Tiger Prawns mit Wildkräutersalat. Auch die weiteren Gerichte überzeugen mit kulinarischer Vielseitigkeit und zur Jahreszeit passenden Zutaten. So können sich die Gäste auf Kürbis Mango Suppe mit Topinambur Chips oder Seeteufel mit Vanille Rotkohl an Duftreis und Orangen Safran Sauce freuen. Grill-Fans kommen ebenfalls auf ihre Kosten: Hummer, Halloumi und Charolais Rinderfilet sind im Angebot. Für kleinere Gruppen gibt es Specials wie das Dry Aged côte de boeuf vom schottischen Ochsen mit vier Beilagen nach Wahl. Mit Desserts wie dem Brownie im Glas mit warmen Bratapfel und Limetten Creme wird das Menü abgerundet.

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Nach dem Dinner kann bis in die Morgenstunden getanzt werden, wenn sich das Restaurant zu nächtlicher Stunde mit wenigen Handgriffen in einen Club verwandelt.

Die Gerichte kosten zwischen 7 und 28 Euro. Die Küche ist von Mittwoch bis Samstag ab 19 Uhr geöffnet. Clubbing freitags und samstags ab 23 Uhr.

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Zu Silvester erwartet die Gäste eine Nacht voller Spannung und Faszination. Unter dem Motto „A Cosmopolitan Night“ bringt das Clubrestaurant internationales Flair in die Hauptstadt – Live Walking Acts, Internationaler Food Market, Casino und Party inklusive. Der Abend beginnt um 19 Uhr mit dem Food Market. Ab 22 Uhr wird dann gemeinsam in das neue Jahr gefeiert. Eines der Highlights des Abends ist das spektakuläre Feuerwerk an der Spree um Mitternacht.

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