Unser Tipp: Eine innige Beziehung – ‚Sushi Loves Wine’ am 23. November im Sticks’n’Sushi

Ein Abend, an dem sich japanische Gerichte in bester Weinbegleitung präsentieren und Wein-Expertin Alexandra Rehberger das perfekte Pairing begleitet

Von Anfang an und ganz selbstverständlich hat das Sticks’n’Sushi eine ausgewählte Weinkarte parat. Und so genießen die Gäste japanische Klassiker mit entsprechenden Rebsäften. Dass europäische Weine Sushi, Sashimi, Maki & Co. einen kulinarischen Feinschliff verleihen können, davon ist auch Alexandra Rehberger überzeugt.

Sie arbeitet als ausgewiesene Kennerin in dem renommierten Charlottenburger Weinhandel Viniculture, die für seine Kompetenz in Sachen Naturweine bekannt ist. An diesem besonderen Sticks’n’Sushi-Abend präsentiert die gebürtige Oberösterreicherin vier ausgewählte Weine zu jeweils einem Gericht des Vier-Gänge-Menüs. Nach einem kleinen Vorgeschmack, Edamame mit Salz und einem Glas Sekt, kommen die feinen Aromen des jeweiligen Weinbegleiters zur Geltung. Ganz nach dem Motto: ‚Sushi loves Wine!’

Wann & Wo: Donnerstag, 23. November, ab 18.30 Uhr mit einem Aperitif an der Bar, um 19 Uhr Dinner. Der Abend kostet 65 Euro pro Person. Um Anmeldung wird gebeten.

Bild – Copyright: Joachim Gern.

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