Daily News: Bei der Vox Winterparty 2017 in eine zauberhafte Winterwelt eintauchen | 9. Dezember

Live-Koch-Stationen sorgen für kulinarische Weihnachtshighlights

Am 9. Dezember 2017 verwandeln sich das Vox Restaurant und die Vox Terrasse in eine festliche Winterwelt. Ab 18.30 Uhr feiert das Vox Team mit seinen Gästen eine Winterparty mit einer großen Auswahl an kulinarischen Angeboten.

An verschiedenen Live-Koch-Stationen werden dafür klassische Weihnachtsaromen mit moderner Raffinesse verbunden. Zur Auswahl stehen geräucherte Entenbrust, mit Blutorange und Wacholder gebeizter Lachs mit Brioche und Kaviar, geschmorte Hirschkeule aus dem brandenburgischen Fürstenberg mit Rotkohl, Preiselbeeren & Panko-Knödeln, Walnuss-Risotto mit Perigord Trüffel & Feldsalat, ein heißes Kartoffelsüppchen mit Liebstöckel & Sauerteig und weitere süße weihnachtliche Klassiker, interpretiert im Vox Design.

Gastgeberin und Sake Sommelière Luisa Mehlhose begleitet die Gäste zusammen mit Küchenchef Florian Peters und Team durch die kulinarische Weihnachtswelt und den festlichen Abend. „Wir haben eine tolle Veranstaltung geplant, bei der die Gäste in eine weihnachtliche Winterwelt eintauchen und sich auf die festliche Jahreszeit vorbereiten können“, sagt Florian Peters, seit Juli 2017 Chef de Cuisine im Vox Restaurant.

Die Vox Winterparty beginnt um 18.30 Uhr. Um Reservierungen wird gebeten.

 

Bildrechte bei Grand Hyatt Berlin.

 

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