Cocktail of the Week: Cuba Libre

Hallo aus Berlin,

Cuba – Libre ist ein klassischer Cocktail aus Rum, Cola und Limettensaft.

Seit Anfang des 20. Jahrhundert feiert der Longdrink Erfolgskurs und hat sich als absoluter Klasssiker unter den Cocktails etabliert.

Die richtigen Zutaten sind enorm wichtig, denn in einen echten Cuba Libre gehört auch echter kubanischer Rum – beispielsweise Havanna Club.

Das Grundrezept für den Cuba Libre sieht so aus:

  • 0,5 Limette nach dem Waschen vierteln
  • in ein Longdrinkglas geben und zerstößeln
  • darauf kommen 4 – 5 Eiswürfel, bitte kein Crushed Ice – da sie den Cuba Libre verwässern könnten
  • 4 cl weißer Rum
  • 15 cl Cola – mit guter Coca Cola aufgießen – umrühren
  • Mit Strohhalm und Limette dekorieren

Enjoy

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