Herbst! Ingwertee – die Geheimwaffe gegen Erkältung

Hallo,

Herbstzeit ist Erkältungszeit und deshalb dreht sich heute alles um die Wunderknolle: Ingwer

Ingwer ist ein knollenförmiger Wurzelstock einer tropischen schilfartigen Staudenpflanze. Der so genannte schwarze Ingwer ist ungeschält und noch vom gelblich-grauen, runzligen Kork umgeben. Bei uns kommt Ingwer geschält in den Handel. Die Ingwer-Pflanze stammt aus Südasien, wo sie bereits vor mehr als 5000 Jahren als Gewürz verwendet wurde.

Ingwer gilt schon lange als Tipp – bei einer Erkältung oder Grippe, bei Übelkeit, bei Verdauungsbeschwerden oder als Unterstützung beim Abnehmen bzw. zum Anregen des Stoffwechsels.

Ist eine Erkältung im Anmarsch, hat Ingwer vorbeugende Wirkung, wenn es euch bereits erwischt hat, lindert das Getränk durch seine fiebersenkende und schmerzlindernde Wirkung.

Bei Erkältungen ist immer ratsam, viel zu trinken. Besonders empfehlenswert und wirkungsvoll gilt ein frischer Ingwertee, da Ingwer eine immunstimmulierende und desinfizierende Wirkung nachgesagt wird.

Zubereitung:

  • 4 Scheiben Ingwer
  • ein paar Scheiben BIO Zitrone
  • mit 1 Liter heißem Wasser übergießen
  • 10 Minuten ziehen lassen
  • (mit Honig oder Agavendicksaft süßen)

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Bis bald – eure Michaela

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