Fit & Food: Die beste Beilage der Welt: Avocado-Reis

Hallo aus Berlin,

wir lieben Reis und wir lieben Avocados! Wie fantastisch, dass die Beiden bei diesem Rezept so eine wundervolle Symbiose eingehen…

Schnell zubereitet, mega gesund und richtig lecker!

Ihr benötigt:

1 Avocado

Saft einer Limette

2 gehackte Knoblauchzehen

1 klein gewürfelte Zwiebel

1 Msp Cayennepfeffer

Salz und Pfeffer aus der Mühle

2 Tassen gekochter Reis

1 Hand Koriander

Los gehts:

Avocado in einer großen Schüssel ausdrücken

Limettensaft und Knoblauch und Zwiebel dazugeben

Mit allen Gewürzen abschmecken

Reis dazugeben

Mit Koriander dekorieren und servieren

Guten Appetit – eure Michaela

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Elegant simplicity is my delicious CREAMY AVOCADO CILANTRO LIME RICE.Delicious and nutritious,this meal goes down well on its own or served alongside a main of choice.It will be perfect with your chicken or veggie stir-fry or chilled and served as a salad RECIPE ON MY BLOG LINK ON BIO #avocado#avocadorice#wemenshouldcook

A post shared by dennis ombachi (@ombachi_dennis) on Feb 3, 2017 at 2:10am PST

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Creamy avocado rice with salmon 🥑 🍚 🐟 #avocadorice

A post shared by Davina Bien (@davthepoo) on Jul 10, 2017 at 3:38am PDT

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GORILLA RECIPE Avocado Cilantro Lime Rice Ingredients 4 – 5 cups cooked brown (preferably day old) 2 medium ripe avocados (11 oz before peeling and coring) 2 Tbsp fresh lime juice 1/4 cup chopped cilantro 1/4 + 1/8 tsp ground cumin 1 small clove garlic, minced (optional) Salt and freshly ground black pepper, to taste Directions Mash avocados in a large mixing bowl. Stir in lime juice, cilantro, cumin and garlic, then season with salt and pepper to taste. Stir in warm cooked rice and serve warm. #GorillaJack#LiveAJackedLife #TheLocalGuys

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