Hallo aus Berlin,
hier kommt die süßeste Versuchung, seit es Schokolade gibt.
Habt ihr Lust den orientalischen Klassiker mal auf die süße Art zu probieren?
Die proteinhaltigen Kichererbsen lassen sich herrlich zu einem cremigen Püree verarbeiten, dessen nussiges Aroma wunderbar mit Kakao und Vanille harmoniert.
Hummus mit Schokogeschmack ist unser absoluter Favorit und noch dazu kalorienärmer und gesünder als der normale Schokoladenaufstrich.
Den köstlichen Geschmack wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten – hier kommt euer Rezept:
Ihr benötigt:
- 1-2 El gehackte Mandeln, Cashews oder Haselnüsse
- 5 Datteln entkernen
- 1 Dose Kichererbsen
- 120 ml Mandel- oder Sojamilch
- 1 1/2 El Ahornsirup oder 1 El Kokosblütenzucker
- 1 Tl Vanille-Extrakt
- 30 g Kakaopulver
- 1 Messerspitze Zimt
Los gehts:
- Kichererbsen mit Milch pürieren
- Kakao und Vanille dazugeben
- Datteln dazugeben – auf höchster Stufe mixen
- Sirup oder Zucker und Zimt dazugeben
- anschließend die Mandeln oder Nüsse unterheben
An die Löffel, fertig, los!
Bis bald – eure Michaela
InSideBerlin. 