Hallo Kuchenfans,
spontane Lust auf leckeren Kuchen?
Dann sind diese fixen Mug Cakes genau das Richtige für euch!
Die köstlichen Tassenkuchen werden ratz-fatz in der Mikrowelle gebacken und genauso schnell vernascht.
Ideal zum Mitnehmen für die Mittagspause. Kollegenneid garantiert!
Mug Cake Nr. 1:
Schokoholics aufgepasst! Diese Schokotasse ist das Beste, was man sich wünschen kann. Ein leckerer Schmaus für alle die Schokolade lieben…
Zutaten für eine Tasse:
- 30 gr. Mehl
- 2 EL Kakao
- 1/4 Tl Backpulver
- 50 ml Milch
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Nutella
- 2 EL brauner Zucker
- 1 hohe Tasse
Alle trockenen Zutaten vermengen – Öl und Milch unterheben – Nutella on top. In der Mikrowelle 600 Watt für ca. 1 Minute und 15 Sekunden backen.
Yammi
Mug Cake Nr. 2 Blaubeer – Ricotta
- 25 Gramm Butter
- 1 Ei
- 2 El Zucker
- 5 EL Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 2 EL Ricotta
- 2-3 EL Blaubeeren
- 1 TL Vanillezucker
Butter in eine Tasse geben – in der Mikro ca 20 Sek lang schmelzen.
Ei in einer Schale schaumig schlagen -anschließend Backpulver, Zucker, Vanille, Mehl, Ricotta und die Butter unterheben. Blaubeeren dazugeben.
Teig in eine hohe Tasse füllen. In der Mikrowelle 700 Watt für ca 1:45 backen.
Lecker!
Viel Spaß – beim Nachmachen – eure Michaela
Lecker! Auch noch vegan!???
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Hmmmmmmmm, her damit!
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macht einen schmackhaften eindruck – also mal probieren – besonders den mit schoko…
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hallo peter – lass uns wissen – wie es geschmeckt hat… lg
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