Diese Low Carb Alternativen machen richtig Spaß!

Hallo aus Berlin,

du bist abhängig von Kohlenhydraten? Wir können dir helfen!

Sich Low Carb zu ernähren ist gerade ziemlich trendy und durch den Verzicht auf Kohlenhydrate sollen die Kilos ja nur so schmelzen.

Hier kommen unsere besten Low Carb – Tipps!

  1. Adios Panade:  Es gibt einige Möglichkeiten Fleisch oder Fisch zu panieren. Statt mit Semmelmehl vorher einfach mit Gewürzen, Parmesan oder Mandelmehl und dann im verquirlten Ei wenden. Schmeckt auch noch super lecker!

2. Pasta-Entschädigung: Gemüsespaghetti – total simple! Einfach mit dem Spiralschäler Zucchini oder Karotten schälen und für 5 -10 Minuten ins kochende Wasser geben.

Lieber Konjak-Nudeln? Die japanische Zero Variante. In Amerika wird die Pasta jedenfalls als „Miracle Noodles“ gefeiert.

3. Statt Chips aus Kartoffeln einfach mal Gemüsechips knabbern. Es gibt sie inzwischen in unzähligen oftmals sehr bunten Varianten. Karotten-, Rote Bete-, Kohlrabi- oder Apfelchips u.v.m.

4. Lust auf Süss: Einen Ultra-Kick auf Joghurt mit Früchten oder Obstsalat gibt beispielsweise ein Kräuter-Nuss Pesto – aus pürierten Cashews, Zitronenmelisse und ein wenig braunen Zucker.

5. Der ideale Ersatz für Reis: Quinoa!

Quinoa enthält eine hohe Menge an Proteinen, Magnesium, Eisen und Ballaststoffen. Gerichte die mit Quinoa zubereitet werden, halten lange satt. Iss dich schlank – ohne Diät!

6. Kann man ohne Kartoffeln gut leben? Wir sagen Ja!  Probier doch mal Blumenkohl …

Gerade bei Kartoffeljunkies sollte Blumenkohl viel öfters auf dem Teller landen. Denn jeder der Kartoffelpü gerne isst, wird von Blumenkohlpüree begeistert sein.

Seid sportlich – bis bald – eure Michaela

 

 

 

 

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