Wochenende! Zeit für ein gesundes Frühstück? Sooo einfach – selbstgemachter Kräuteraufstrich

Hallo aus Berlin,

ein gesundes Frühstück ist wichtig,  um fit und konzentriert in den neuen Tag zu starten.

Unser Frühstückstipp versorgt euch mit guten Kohlenhydraten, hochwertigem Eiweiß und Vitaminen.

Gesunde, vegane Brotaufstriche sind meist für viel Geld im Handel erhältlich – wir zeigen euch heute preiswert und lecker!

Einkaufsliste: Veganer Brotaufstrich

200 Gramm gekochter Brokkoli

mit 100 gr. Cashewkernen – 2 EL Rapsöl – und 150 gr. frische Kräuter ( z.B. Petersilie, Basilikum, Schnttlauch, etc.)   im Hacker – fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Fertig!

Leckeres frisches Vollkornbaguette dazu – Yammi!

Seid sportlich – bis bald – eure Michaela

 

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