Fingerfood Deluxe: Mini-Burger!

Hallo aus Berlin,

 

ihr sucht noch nach kreative Snack Ideen für eure Silvester-Party@home?

Ihr habt richtig Lust auf eine ausgefallene Kreation? Wir verraten euch eine klasse Idee für euer Silvester-Buffet oder zum Mitbringen🙂

Unsere kleine Silvester-Special- Reihe – Fingerfood deluxe!

Heute:

Mini Burger

 

Zutaten: 12 Pieces

Selbst kleine Brötchen backen oder kaufen und fertig sind die Mini-Buns!

Ihr wollt die Brötchen selber machen – hier geht es zum Rezept – Rezept für die Mini-Burger Brötchen

 

Meine Variante: Alternativ aus gekauften Hamburger Brötchen – 12 kleine Buns ausstechen

Premiumburger a 125 gr.

6 Scheiben Frühstücksspeck

2 rote Zwiebeln in Scheiben

  • Für den Belag:
  • Rucola
  • Brunnenkresse
  • 12 Cocktailtomaten –  in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Salatgurke
  • 4 feingehackte Cornichons
  • 4 Scheiben Cheddar vierteln
  • Sauce:
  • Mayonaise
  • Ketchup
  • Senf

Los geht´s:

  • Burger auf beiden Seiten braten, anschließend vierteln
  • Zwiebelscheiben und Bacon knusprig brutzeln
  • Für die Sc. alle Zutaten vermischen
  • Buns zuschneiden und halbieren
  • Untere Hälfte mit Sc, Brunnenkresse und Rucola belegen
  • Burger drappieren
  • jeweils mit Tomatescheiben, Cornichons, Gurkenscheibe, gebratene Zwiebelringe, Cheddar und Speck darüberschichten
  • Oberseite Bun mit Sc. beträufeln und abschließen
  • mit Partyspieß fixieren

Seid sportlich – bis bald – eure Michaela

 

 

 

 

2 Kommentare

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