Seid ihr auch schon im Backfieber?

Hallo,

und, wie sieht es bei euch aus – schon im Backfieber? Schon infiziert?

Teigkneten, ausrollen, ausstechen, bestreichen usw…

Falls nicht, jetzt geht´s los… Plätzchen backen!!!

Schnappt euch ein paar Freunde, Kollegen,  Kinder oder Familie – und backt eure Kekse gemeinsam, denn zusammen macht es noch mehr Spaß!

Wir benötigen für den Grundteig ( Ausstechkekse):

Backpapier

150 gr. Mehl

1 Msp Backpulver

100 gr. weiche Butter

1 Päckchen Vanillezucker

50 gr. Zucker

1 Ei

Alle Zutaten mit einem Mixer zu einem Teig verarbeiten, anschließend zu einer Kugel formen.

Ausrollen – und nun könnt ihr loslegen – eure Lieblingsmotive ausstechen – und rauf auf´s Backblech.

Einschub Mitte – ca 12 – 15 Minuten bei 180 Grad

Nun könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen – jetzt geht es ans dekorieren!

Puderzuckerglasur – bunte Zuckerperlen – Zucker oder Schokoladenstreusel – Kokosraspeln, Marmelade usw.

Weitere Ideen: 

Einmal die vegane Variante:

Zimtsterne

 

Vanillekipferl

Schachbrettkekse

Viel Spaß beim vernaschen und schönes Wochenende – eure Michaela

6 Kommentare

  1. Liebe Michaela,

    da läuft einem ja regelrecht das Wasser im Mund zusammen. Vielen Dank für diese leckeren Rezepte! Und ja, meine ganze Familie ist bereits im Backfieber – ein Lichtblick in der kalten und düsteren Jahreszeit.
    Mach auf jeden Fall weiter so! Sehr lesenswerter Blog 🙂

    Liebe Grüße
    Steffen

    Gefällt 1 Person

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