Seid ihr auch schon im Backfieber?

Hallo,

und, wie sieht es bei euch aus – schon im Backfieber? Schon infiziert?

Teigkneten, ausrollen, ausstechen, bestreichen usw…

Falls nicht, jetzt geht´s los… Plätzchen backen!!!

Schnappt euch ein paar Freunde, Kollegen,  Kinder oder Familie – und backt eure Kekse gemeinsam, denn zusammen macht es noch mehr Spaß!

Wir benötigen für den Grundteig ( Ausstechkekse):

Backpapier

150 gr. Mehl

1 Msp Backpulver

100 gr. weiche Butter

1 Päckchen Vanillezucker

50 gr. Zucker

1 Ei

Alle Zutaten mit einem Mixer zu einem Teig verarbeiten, anschließend zu einer Kugel formen.

Ausrollen – und nun könnt ihr loslegen – eure Lieblingsmotive ausstechen – und rauf auf´s Backblech.

Einschub Mitte – ca 12 – 15 Minuten bei 180 Grad

Nun könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen – jetzt geht es ans dekorieren!

Puderzuckerglasur – bunte Zuckerperlen – Zucker oder Schokoladenstreusel – Kokosraspeln, Marmelade usw.

Weitere Ideen: 

Einmal die vegane Variante:

Zimtsterne

 

Vanillekipferl

Schachbrettkekse

Viel Spaß beim vernaschen und schönes Wochenende – eure Michaela

6 Gedanken zu “Seid ihr auch schon im Backfieber?

  1. Liebe Michaela,

    da läuft einem ja regelrecht das Wasser im Mund zusammen. Vielen Dank für diese leckeren Rezepte! Und ja, meine ganze Familie ist bereits im Backfieber – ein Lichtblick in der kalten und düsteren Jahreszeit.
    Mach auf jeden Fall weiter so! Sehr lesenswerter Blog 🙂

    Liebe Grüße
    Steffen

    Gefällt 1 Person

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