Porridge: Der neue Hype um den Frühstücksbrei

Guten Morgen meine Lieben,

die Zeit von Brötchen, Butter und Marmelade sind vorbei, momentan scheinen alle auf Porridge zu stehen!

Der als schottisches Nationalgericht geltende Haferschleim war früher ein Arme – Leute Essen.

Heute ist Porridge überwiegend als Frühstück in Great Britain beliebt.

Porridge, Haferbrei oder Oatmeal ist ein Getreidebrei, der aus Haferflocken besteht und mit Wasser, Milch oder Sahne weichgekocht wird, bis sich eine cremige Konsistenz ergibt.

Mittlerweile gibt es tausende von Variationen.

Verfeinern kann man den Porridge nach Lust und Laune.

Zucker oder andere alternative Süßungsmittel

Sahne statt Milch

Frischen Beeren

Gewürzen

Samen und Nüssen u.v.m.

..und in diesem Restaurant dreht sich sogar alles nur ums Porridge – der Haferkater in Berlin-Friedrichshain

Seid sportlich – bis bald – eure Michaela

 

3 Kommentare

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