Yellow Sunshine Burger in Berlin Kreuzberg… better than beef

s 3″Schnell mal in Ruhe gut essen!“ in Deutschlands erstem BIO FAST FOOD RESTAURANT.

Hallo aus Berlin,

in der vergangenen Woche war ich für Euch im Yellow Sunshine in Kreuzberg. Vom Bäcon-Cheese-Burger über Gyros, Currywurst mit Pommes bis hin zum Vish-Burger mit paniertem vegetarischem „Fisch“ und Sojaremoulade, gibts hier leckere und gesunde vegane & vegetarische Fast Food Gerichte in Bio-Qualität – ohne Gentechnik, ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker!

Aufgrund des tollen Konzepts und der Kreativität von Inhaber Björn und seinem Team muss man im Yellow Sunshine in Punkto Geschmack auf gar nichts verzichten: Vom Bäcon-Cheese-Burger über Gyros und Currywurst bis hin zum Vish-Burger mit paniertem vegetarischem „Fisch“ und Sojaremoulade, gibts hier alles, was das Fast Food Herz begehrt.

Ich habe Björn vom Yellow Sunshine getroffen und mich mit ihm über sein alternatives Fast Food Konzept unterhalten:

„Wir haben schon 15 Jahre Erfahrung mit Fleischanalogprodukten und haben uns schon damals gesagt, dass wir einen Markt für diese tollen Produkte brauchen. Anfangs waren wir auf Wochenmärkten und haben unseren Stand einfach zwischen Fleischer und Fischbude platziert. Das fand großen Anklang und wir konnten mit unserem Angebot viele Hausfrauen für unsere Idee gewinnen. Die haben dann ihren Ehemännern mal etwas Neues aufgetischt und es hat funktioniert! 2003 haben wir dann das Yellow Sunshine eröffnet.“

_DSC1931

Wir können das besser!

„Vorbild waren schon die großen Fast Food Ketten und ein systemgastronomischer Ansatz. Jedoch mit einem entscheidenen Unterschied: Fast Food ohne Nachteile, also kein Fleisch, keine Zusatz-stoffe keine Geschmacksverstärker. Wir möchten ein ehrliches Produkt anbieten“. Daher ist das Yellow Sunshine auch BIO-zertifiziert. „Das ist für mich auch konsequent, denn ein ganzheitliches Konzept ist mir sehr wichtig“, ergänzt Björn.

Es wundert mich also nicht, dass auch das Frittenfett am Ende nicht einfach entsorgt, sondern recycelt wird: Das Yellow Sunshine lässt daraus hochwertige vegane Glycerinseife mit verschiedenen Duftnoten herstellen, die man dann auch gleich im Laden kaufen kann.

_DSC1940

 

Und dass das Konzept aufgeht, merkt man sofort: Leckere, kreative Gerichte aus Top-Zutaten, ein cooler Laden und ein tolles Team. Daher gehört das Yellow Sunshine auch zu den erfolgreichsten vegan/vegatarischen Restaurants in Berlin. Die Gäste sind bunt gemischt, ob nun Familien mit Kindern, Veganer, Vegetarier oder Flexitarier und alle anderen eben!

 

Da Björn mir freundlicher Weise einen Gutschein für ein Fast Food Dinner für 2 zur Verfügung gestellt hat, verlost My Sportblog Berlin diesen unter den ersten 10 Kommentaren.

Schreibt uns einfach, welche Zutat  auf keinen Fall auf einem Burger fehlen sollte!

Einsendeschluss: 30.06.2016

Beste Grüße und bis bald

Euer Paul

PS: Hier gibts die einzigen hausgemachten Süßkartoffelpommes in Berlin!

 

Hier findet ihr das Yellow Sunshine

Wiener Straße 19
Berlin 10999
+49/30/69598720
info@yellow-sunshine.com

Öffnungszeiten:

Sommer:
So-Do 12°°-24°° Uhr
Fr-Sa 12°°-01°° Uhr

Winter:
So-Do 12°°-23°° Uhr
Fr-Sa 12°°-01°° Uhr

Schreibe einen Kommentar

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s