Einen wunderschönen Sonntag aus Berlin,
kennt ihr die Wunderwaffe Kurkuma?
Kurkuma gehört zu den Superfoods, diese Wurzel (Gelbwurz) hat enorme gesundheitsfördernde Eigenschaften, in der Ayurvedischen Medizin wird sie schon lange als kraftvolles Antioxidans wertgeschätzt – wegen seiner stark entzündungshemmenden Wirkungen.
Geschmacklich erinnert Kurkuma an Ingwer, leicht scharf und würzig – mit einer leicht zitronigen Note.
Die Zubereitung:
Ihr benötigt 1 Glas warmes Wasser
¼ Teelöffel gemahlenes Kurkuma, eine Prise Zimt
Saft einer halben Zitrone
Und ein wenig Honig oder Ahornsirup / je nach Geschmack
Eine perfekte Abwechslung zum klassischen Detox – Zitronenwasser.
Seid sportlich – bis bald – eure Michaela
InSideBerlin. 